Keresztreakció, keresztallergia

Keresztreakció, keresztallergia

Amikor kiderül az allergológiai szakrendelésen, hogy valaki érzékeny egy vagy több dologra, egy listát kap a kezébe, hogy ezentúl mire kell figyelnie. Ha ételérzékenység áll fenn, bizonyos élelmiszereket kerülnie kell, ha pollenallergiás, akkor a virágporok okozta, sokszor súlyos tüneteket kell megelőzni, vagy kezelni. Minden esetben a megelőzésben az allergén kiiktatása a fő szempont.

Az allergiás betegségekben szenvedők megfigyelték, hogy tüneteik nem mindig egyforma intenzitással jelentkeznek, vagy olyankor is kialakulnak, amikor közvetlenül nem találkoznak az allergénnel. A jelenség oka leggyakrabban keresztallergia.

Bizonyos anyagok ugyanis, amelyek szerkezete hasonlít az allergénekre, allergiás reakciót váltanak ki, vagy felerősítik azokat.

Allergiás keresztreakció esetében a szervezet a különböző eredetű összetevőket azonos allergénként ismeri fel. Keresztallergia nem mindig alakul ki, de ha igen, akkor komolyan kell venni, mert akár olyan súlyos tüneteket okozhat, mint a fő allergén.

Hazánkban a keresztaktivitás leggyakrabban
– a pollenek és különböző növények között (zöldségek, gyümölcsök, gyógynövények)
– pollenek és méz között
– és az állati eredetű allergének között fordul elő.

A pollenek és különböző növények

Betegek tapasztalták, hogy például parlagfűre való érzékenységnél a dinnye fogyasztása szájban viszkető érzést, ödémát okozott. A fekete-ürömre érzékenynél a zeller és a lestyán ugyanazt a reakciót váltotta ki, mint az üröm, mert egymással közeli rokonságban álló növények.

Olyan eset is volt, hogy pollenallergiást bizonyos ételek fogyasztása után szűnni nem akaró, nyákképződéssel járó köhögési roham fogta el.

Akkor a legnagyobb a keresztreakció lehetősége, ha a növények egy botanikai családba tartoznak; a zeller, a sárgarépa, az ánizs és a petrezselyem például mind ernyősvirágú.

Gyakran távoli fajok között is kialakul, mert elég, ha a részben azonos vagy hasonló kémiai szerkezetet az immunrendszer allergénként ismeri fel.

Az allergiások étrendjének összeállítása során a különböző kereszt táplálékallergéneket ki kell iktatni, ha korábban súlyos allergiás reakció (anafilaxia) fordult elő, vagy ha a pollenallergiás a gyümölcs vagy zöldség elfogyasztása után allergiás reakciót észlelt.

Állati eredetű allergének

Gyakori a keresztreakció az azonos állatfajok fehérjéi között is. Így például tehéntejfehérje-allergia esetén más emlős (juh, kecske, szamár) teje, vagy marhahús is ugyanazokat a tüneteket okozza, sőt a marhaszőr belégzése is kockázatot jelenthet.

Tojásallergia esetén minden szárnyas (pulyka, kacsa, liba, fürt) tojását kerülni kell. Ritkán ugyan, de ezek húsának elfogyasztása is ugyanolyan tüneteket válthat ki, mint a tyúktojás. A szárnyasok tollával való érintkezés és a tollal töltött ágynemű használata is kerülendő.

A leggyakrabban előforduló ismert keresztreakciók:

-parlagfű  – dinnye, uborka, cukkini, gesztenye, latex, görögdinnye, banán, zeller, üröm

-nyírfa – alma, kivi, körte, paradicsom, sárgarépa, zeller, mogyoró

-pázsitfüvek – rozs

-fűfélék – burgonya

-olajos magvak – hüvelyesek

-őszibarack – sárgabarack, banán, szilva, guava

-kesudió – kakaó, kávé

-fekete üröm – kapor, sárgarépa, zeller, alma, kivi

-fekete üröm – nyírfa, zeller, sárgarépa

-kapor – zeller-üröm-banán

-hal – az összes másfajta hallal, tenger gyümölcsei

-diófélék – szezámmag

-mogyoró – dió-mandula, az összes többi olajos mag

-pázsitfű pollen – kukorica pollen

-poratka – rákfélék és egyéb ízeltlábúak

-latex – citrusfélék, avokádó, gesztenye, banán, kivi, papaya

-alma – burgonya, sárgarépa, nyírpollen

-fokhagyma – vöröshagyma, spárga

-gabonafélék pollenjei – pázsitfüvek pollenjei

-zöldborsó – hüvelyesek

-sárgarépa – zeller, ánizs, alma, burgonya, rizs, búza, nyírpollen, avokádó, ananász

-gabona – az összes többi gabona

-a tenger gyümölcsei – különböző eredetű halak, kagylók, rákok, tintahal, polip

 

Felhasznált irodalom:
Szabó Alexandra: Keresztreakció

Hozzászólások

Hozzászólás

Szakápolás.net
ADMINISTRATOR
Profil

További cikkek

A cookie-k segítenek szolgáltatásaink biztosításában. Szolgáltatásaink igénybe vételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. További információ

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close